近期，干旱成為全球關注焦點。世界六大糧食主產區均遭遇不同程度高溫干旱的侵擾，對農產生產構成很大威脅，特別是谷物中的玉米減產明顯。而隨著干旱持續惡化，糧食貿易保護又有抬頭跡象，國外多家媒體稱受干旱和國內供應影響，印度正打算限制部分大米出口，此舉可能會加劇全球糧食市場的混亂局面。全球糧價將再起波瀾？

當下，全球主要糧食生產國生產國的農民都在與干旱和高溫做斗爭，這使得全球糧食供應鏈問題再次加劇。在世界上有六大糧食生產區，分別是美國中西部和加拿大、歐洲西北部、俄羅斯和烏克蘭、中國、印度北部、巴西及阿根廷。以下是這些糧食主產區遭受干旱侵擾的情況。

在美國，干旱影響很大的是玉米。本年度玉米種植面積本來就不理想，在生長期又遭遇了十年以來很嚴重的干旱，根據農業咨詢機構Pro Farmer新預估數據，本年度美國玉米產量大約為137.59億蒲式耳，創自2019年以來新低，而全球40%的玉米貿易量來自于美國。

在歐洲，正面臨500年來很嚴重的干旱，許多國家的糧食作物正在遭受損失，尤其是玉米，正處于授粉或抽穗灌漿期，酷熱和大面積干旱已顯著減少了歐盟的玉米產量。根據美國農業部發布的《世界農業生產報告》月度報告顯示，2022/23年度，歐盟玉米種植面積預估為900萬公頃，比去年下降3%，產量預計為6000萬噸，比去年同期下降12%，比5年平均水平下降10%。另外，盡管小麥已經收獲，但干旱對小麥產量也產生了明顯影響，預計本年度歐盟小麥產量為1.321億噸，環比下降1%，同比下降4%，低于5年平均水平。

俄羅斯和烏克蘭正處于戰爭的旋渦之中，盡管在聯合國和土耳其的斡旋之下，自戰爭爆發以來滯留在烏克蘭境內的谷物已經開始陸續運出，但數量遠低于正常水平。此外，因戰爭失去的農田和疲軟的當地小麥價格也正在威脅其下一次小麥收成。

我國的熱浪記錄已經持續73天，打破了2013年創下的62天記錄，對糧食作物影響很大的是中稻、玉米和大豆。目前正在多舉措并舉，抗高溫熱害干旱，希望終能奪得秋糧豐收。

與俄烏危機后小麥和玉米價格飆升不同，大米由于庫存充足價格比較穩定，這在一定程度上避免了全球更大糧食危機的發生。但有個不好的消息是，由于一些地區缺乏降雨限制水稻種植，本季稻谷播種面積減少了13%左右，2022/2023年度產量可能低于設定的1.12億噸目標。大米價格因供應擔憂而走強，當地大米零售價格已較去年同期上漲6.31%。

為了抑制當地價格飆升，據多家媒體報道，印度正在討論限制碎米出口，可能很快就會宣布決定。盡管碎米主要用做飼料和生物燃料生產，但由于印度碎米的出口占到了大米出口量的20%，而印度大米出口又占據全球貿易40%的份額。

業內人士認為：如果碎米出口限制落實，可能會進一步推高世界大米價格。因為它不僅僅是碎米出口限制這么簡單，而是標志著食品保護注意的升級，將會加劇全球糧食供應的流通。

盡管本年度巴西農民將收獲創紀錄的玉米總產量，預計產量接近1.16億噸，比去年高出33%，但根據巴西農業部的數據，在過去兩年的收成中，占巴西全國糧食產量88%的大豆和玉米由于惡劣的天氣條件而比預期產量低了4700萬噸。今年大豆產量因干旱下降了14%。

而當下阿根廷農業生產同樣遭受干旱困擾，嚴重的干旱正在阿根廷造成嚴重破壞，由于降雨量是十年來很低，迫使農民推遲冬季作物種植計劃，大大減少了潛在的冬季作物產量。預計未來 18 個月的谷物出口量，特別是對亞洲的出口量，也將遠低于2021-22貿易年度。

總之，盡管全球谷物價格已經從早些時候的峰值回落，俄烏危機對全球糧食市場的影響也正在逐漸褪去，但激烈的氣候變化，正在成為影響全球糧食價格的另一重要因素，全球高糧價也不會很快消失。